Himbeeren bei Diabetes
Eine aktuelle groІ angelegte Meta-Studie der California Polytechnic State University (USA) ergab, dass sich Himbeeren hervorragend als gesunde Ergänzung einer ausgewogenen Ernährung bei Menschen mit Diabetes Typ 2 eignen. Probandinnen und Probanden, die täglich zwischen 40 und 250 Gramm frische oder zuvor gefrorene Himbeeren verzehrten, zeigten einen verbesserten Stoffwechsel. Himbeeren enthalten verschiedene Phytonährstoffe, die sich unter anderem positiv auf den Blutzuckerspiegel, die Insulinsensitivität, den Fett- und Leberstoffwechsel, Entzündungen, oxidativen Stress und die Herzgesundheit auswirken.
Foto: ISTOCKPHOTO: TIM UR
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