Wir bringen Sie in Schwung!
Der Stoffwechsel ist quasi der Motor unseres Körpers. Nur wenn er in Schwung ist, fühlen wir uns fit, gesund und schön. GESUND & LEBEN mit den besten Tipps für mehr Vitalität und Lebensfreude.
Der Begriff Stoffwechsel ist für den Laien etwas schwammig zu verstehen“, sagt der Hormonexperte und Vitalstoffmediziner Dr. Christian Matthai aus Wien: „Viele wissen, dass der Stoffwechsel irgendetwas damit zu tun hat, wie vital und gut der Körper funktioniert. Im Kern stimmt das. Doch besser veranschaulichen kann man sich das Ganze, wenn man sich den Organismus als eine große Fabrik vorstellt, die aus vielen kleinen Kraftwerken zusammengesetzt ist. So gibt es beispielsweise den Kohlenhydratstoffwechsel, den Eiweißstoffwechsel, den Mineralstoffwechsel oder den Fettstoffwechsel. Auf all diesen Aktivitätsfeldern finden permanent komplexe, biochemische Ab-, Um- und Aufbauprozesse statt. Laufen diese Prozesse einwandfrei ab, fühlen wir uns insgesamt fit, stark und sowohl körperlich als auch mental leistungsfähig. Umgangssprachlich spricht man dann von einem aktiven Stoffwechsel.“
Stoffwechselaktivität ist individuell verschieden
Die Art der Stoffwechselaktivität ist grundsätzlich bei jedem Menschen gleich. Jedoch ist das Niveau dieser Prozesse von Mensch zu Mensch verschieden. „Die Intensität, mit der Stoffwechselprozesse in der Leber, der Lunge, Fettzellen oder im Darm stattfinden, ist zu einem großen Teil genetisch festgelegt. Genau das macht uns Menschen so verschieden“, erklärt der Mediziner. Wobei die Verdauung gewissermaßen die Voraussetzung für den Stoffwechsel ist. Im Magen und im Darm werden die Nährstoffe in ihre Bestandteile zerlegt. Kohlenhydrate werden zu Einfachzuckern, Eiweiße zu Aminosäuren, Fette zu Fettsäuren und Glyceriden abgebaut. Der Darm kann Nährstoffe nur in ihrer zerlegten Form resorbieren. Anders gesagt: Sie werden so klein gespalten, dass der Darm sie aufnehmen und ins Blut überführen kann. Das Fett wird für das Blut extra transportfähig gemacht. Somit ist Darmgesundheit essenziell für ein vitales Leben.
Aber zurück zur genetischen Disposition: Denn ein besonders aktiver Energiestoffwechsel macht manche Menschen beispielsweise muskulär etwas leistungsstärker als andere. Auch gibt es Menschen, die von Natur aus einen relativ hohen Fettstoffwechsel haben. Solche Menschen können dann etwas mehr essen als andere, ohne zuzunehmen. Auch Alkohol wird von jedem anders verstoffwechselt. Ebenso Medikamente. Und so gibt es noch eine Reihe weiterer Beispiele für die Dynamik des individuellen Stoffwechsels.
Krafttraining wird oft unterschätzt
„Jede Art von Sport ist gut. Bewegung wirkt nachweislich auf die körperliche und die mentale Vitalität. In der Praxis erlebe ich allerdings immer wieder, dass es einen gewissen Irrglauben über die Art der Aktivität gibt. Es stimmt nämlich nicht, dass lediglich Ausdauersport das Geheimnis von Kraft und Gesundheit ist. Auch Kraftsport ist wichtig – und wird sogar immer wichtiger, je älter wir werden“, sagt Matthai. Denn Muskeln sind die effizientesten Heizkraftwerke des Körpers überhaupt. Vor allem der Fettstoffwechsel wird durch die Muckis auf Hochtouren gepusht. Je mehr Muskeln Sie haben, desto aktiver wird Ihr Stoffwechsel insgesamt. Und das zahlt sich nicht nur für die Bikinifigur aus, sondern auch für die Abwehrkraft und die allgemeine Vitalität. „Ich empfehle daher jedem, wenigstens zwei Mal pro Woche ein Krafttraining zu absolvieren. Wer nicht weiß, wie er ein solches Training gestaltet, holt sich am besten Rat von einem Fitnesstrainer. Diese Profis zeigen Ihnen Übungen, die Sie selbst zu Hause durchführen können“, so der Experte.
Dr. Christian Matthai, Hormonexperte und Vitalstoffmediziner, Wien
„Zellen zählen zu den wichtigsten Stoffwechselorganen überhaupt; Wasser ist ihr Hauptbestandteil. Ein hoher Wasserhaushalt unterstützt auch gleichzeitig die Aktivität der Nieren.“
Text: Linda Freutel | Fotos: iStock_ skynesher, Harald_Eisenberger
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