Erdäpfelpuffer mit Lachs
Knusprige Erdäpfelpuffer mit kräftigem, weichem Räucherlachs – ganz unser Geschmack. Der österreichische Klassiker ist einfacher zubereitet als man denkt und kann besonders vielseitig belegt werden.
Mikroplastik: Gefahr für die Verdauungsorgane
Mikroplastik ist nicht nur in der Umwelt allgegenwärtig, sondern auch an vielen Stellen im menschlichen Körper nachweisbar. Vorläufige Studien erregen den Verdacht, dass Mikroplastik eine schädliche Wirkung entfalten könnte und rufen auf, die Mikroplastikbelastung im Alltag zu verringern.