Gnocchi Bolognese
Spaghetti Bolognese schmecken super – Gnocchi auch. Warum nicht beides vereinen und eine neue Speise daraus kreieren? Gnocchi Bolognese ist das neue Feierabend-Gericht mit Wohlfühlfaktor. Das Beste: Es ist schnell zubereitet und darf gerne abgewandelt werden.
Proteinreiche Brokkoli-Erbsen-Suppe mit Spinat
Schluss mit langweiligen Suppen oder Suppenrezepten, die man schon hunderte Male gekocht hat. Diese cremige Brokkoli-Erbsen-Suppe mit Spinat bringt Abwechslung in den Suppenalltag und hat Potenzial, Ihre neue Lieblingssuppe zu werden.
Cremige Karfiol-Quattro-Formaggi-Spaghetti
Spaghetti quattro formaggi schmecken zwar enorm köstlich, liegen aber immer schwer im Magen und sind sicherlich auch nicht das gesündeste Mittag- oder Abendessen. Die naheliegendste Option wäre, auf das Gericht zu verzichten; doch was wäre, wenn es eine gesündere Variante davon gäbe? Vielleicht mit ein paar versteckten Vitaminen aus geschmacksneutralen Gemüsesorten?
Apfel-Topfen-Ringe ohne Frittieren
Bestimmt kennen Sie gebackene Apfelringe. Außen knusprig, innen weich, im Gesamten fruchtig und süß. Dass das Traditionsgericht trotz des gesunden Apfels als Hauptzutat nicht täglich am Teller landen sollte, wird einem spätestens beim Lesen der Zubereitungsschritte klar. Deswegen haben wir uns für Sie auf die Suche nach einem gesünderen Rezept gemacht.
Fruchtiger Rote Rüben Salat mit Ziegenkäse und Walnüssen
Gleich zu Beginn der Fastenzeit versorgen wir Sie mit einem köstlichen Rezept, das sich mit all Ihren Vorsätzen vereinen lässt: Rote Rüben Salat mit Ziegenkäse und Walnüssen und – wer mag – dazu noch Vollkorn- oder Körnerbrot. Der Salat ist im Nu zubereitet, versorgt Sie mit einer Vielzahl an gesunden Nährstoffen und schmeckt durch zahlreiche Varianten garantiert!
Veganes Quinoa-Wirsing-Sushi
Es muss nicht immer klassisches Sushi sein. Wie wäre es mal mit Quinoa-Wirsing-Sushi?
Fluffiger Topfenauflauf mit Beeren
Egal ob Jung oder Alt, ob Figurbewusst oder Schleckermaul – ein fluffiger Topfenauflauf schmeckt jedem. Aber nicht nur das: Das Low-Carb-Gericht punktet mit vielen Proteinen und Antioxidanzien und bietet die perfekte Balance zwischen Gesundheit und Genuss. Vielleicht auch eine Idee für den bevorstehenden Valentinstag?
Rote Rübe Hummus
Rote Rübe Hummus bringt Abwechslung aufs Teller. Nicht nur geschmacklich, auch fürs Auge.
Faschierter Krautstrudel wie auf der Hütte
Außen knusprig, innen weich und würzig: Der Krautstrudel mit Faschiertem, der der ganzen Familie schmeckt. Ob mit selbstgemachtem oder gekauften Strudelteig bleibt Ihnen überlassen; Ihr Zuhause in herrlichem Essengeruch umhüllen wird er jedenfalls.
Tofu Tikka Masala
Wenn Sie so alt werden wollen wie die Menschen in den sogenannten Blauen Zonen, sollten Sie dieses Tofu Tikka Masala ausprobieren. Das Rezept ist an die dortige Ernährung, angepasst, die sehr pflanzenbasiert und natürlich ist.
Gefüllte Süßkartoffeln mit Grünkohl und Käse
Grünes Blattgemüse ist äußerst gesund. Zumal Grünkohl aktuell auch Saison hat, sollte er öfter am Speiseplan stehen. Deswegen versorgen wir Sie mit einem Rezept, bei dem der Grünkohl der Star der Show ist: Gefüllte Kartoffeln.
Dinkel-Zimtschnecken
Alleine der Geruch von warmen Zimtschnecken lässt einen wohlig ums Herz werden. In der kalten Jahreszeit umso mehr, weshalb sich unser Dinkel-Zimtschnecken-Rezept aktuell besonders gut eignet.